原料西红柿2个，牛肉180克，鸡蛋3个，香葱适量盐适量
牛肉调料黑胡椒碎1克盐1克芝麻香油5克生抽2克玉米淀粉3克
准备过程
1牛肉洗净切薄片，用牛肉调料抓匀腌制入味2小时.
2西红柿洗净去蒂切块.
3鸡蛋打散备用.
4香葱洗净切粒备用.
做法
1锅中倒入适量油，倒入牛肉片快速滑炒.
2倒入西红柿块滑炒.
3迅速倒入鸡蛋，拿起锅子晃晃，等微定型后再滑炒开.
4最后加入适量盐调味即可.
5出锅后可撒适量葱花哦，味道会更好.
