原料
蒸熟的南瓜泥90克中筋面粉150克酵母1.5克
莲蓉馅料180克
份量
六个
做法
1将南瓜泥加入中筋面粉和酵母,
2揉成面团
3发酵至二倍大后,重新揉圆
4馅料分成六份
5面团也分成六份,
6然后将小面团都擀成圆饼形,
7包入馅料
8收口,
9整形成馒头形,
10放入有硅油纸的蒸笼上,
11醒至稍大一圈,
12再蒸20分钟左右,关火二分钟后开盖即可.