1材料
面粉酵母适量；配料肉馅，白菜，海米，葱姜；
调料酱油食用油香油料酒鸡精
做法
2葱姜切沫.
3肉馅加食用油酱油葱姜碎鸡精调拌均匀.
4面粉加入适量酵母.
5加入适量温水和成面团放温暖处发酵.
6面团发酵成2倍大.
7取出面团排气肉光滑.
8白菜切碎.
9海米洗净切碎，所有菜料备好.
10白菜用食用油润一下掂拌均匀，可锁住水分.
11肉菜放一起再加入少许香油调拌均匀.
12面揉好切成小剂子，按压成小圆饼.
13擀成中间厚四周薄的面皮.
14馅料包入面皮，首先一次连捏3个折在左右对称捏麦穗成花边包子.
15包好的包子放置面板或盖帘盖布醒发15-20分钟.
16醒发好的包子放入蒸锅小火开锅后，再大火蒸15分钟，关火后3分钟再出锅.
17成品.
