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芝麻酱凉面的做法

天气炎热的时候总是会食欲不振,不想吃饭,此时清爽不油腻的食物才能让人食欲大开,,芝麻酱浓郁的香味,配上自制的辣椒油,倒入凉面中,营养又美味.

主料:面条500克 芝麻酱10克

辅料:黄瓜1根 绿豆芽30克

调料:色拉油3大勺 食盐5克 醋5克 鸡精3克 姜2片 蒜5瓣 八角1个 花椒5克 生抽1茶匙 老抽1茶匙 细香葱1根 白糖3克 芝麻油5克 辣椒油5克 白芝麻10克

做法

1. 开水中加入面条,煮熟后捞出,捞出的面条在水管下反复冲凉,沥干