材料
榴莲壳乌鸡红枣生姜清水
做法
1乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；
2把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；
3大火煮开，撇干净血沫；
4放入榴莲壳红枣姜片；
5大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可.
