原料剩米饭1小碗,甜玉米粒3汤勺,腊肠1根,干木耳3朵,海虾5个,xo酱1汤勺,盐1茶匙,料酒1汤勺.
做法
1.腊肠切片,干木耳泡发切块,米饭如果没有隔夜的剩米饭,也可以焖饭的时候少放一点水.
2.海虾去头去虾腺去壳包出虾仁,放少许盐料酒腌制10分钟.
3.锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底,放入腌制好的虾仁炒制变色后捞出备用.
4.锅中加少许底油,放入腊肠,小火煸香.
5.陆续放入木耳甜玉米米饭翻炒至匀.加入盐,xo酱炒匀.
6.最后放入虾仁翻炒出锅.