原料
全蛋2个,细砂糖80克,色拉油120克,橙汁60克,原味酸奶160克,低粉200克,泡打粉2小勺,小苏打粉1/4小勺,葡萄干100克,葵花籽
做法
1葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用.
2全蛋加细砂糖用打蛋器搅均.
3再加入色拉油搅拌均匀.
4分别加入橙汁和酸奶,继续搅拌均匀.
5低筋粉泡打粉苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀搅拌均匀.
6将泡好的葡萄干滤去水分,加入蛋奶糊中.
7用汤勺将面糊盛入纸膜中7分满.
8上面撒上葵花籽.
9烤箱预热150度,中层,30分钟即可.