原料空心菜500克，大蒜1头
调料生抽1汤匙，盐1/2茶匙
做法
1空心菜洗净后切掉根部硬梗，然后切成小段备用；
2大蒜切成末备用；
3锅中放少许的油，5成热时放入大蒜末爆香；
4然后放入切好的空心菜翻炒均匀；
5菜叶炒倒后调入生抽和盐即可.
