原料牛奶1袋，杏仁露1罐，琼脂5克，砂糖1汤匙，糖桂花适量.
做法
1.琼脂可以根据包装说明上的比例使用.我觉得琼脂味道比较冲，所以适当少用了一些.
2.琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次.放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化.
3.把融化的琼脂液倒入杯中备用.
4.小奶锅里倒入一袋的牛奶.
5.再加一罐的杏仁露.
6.喜欢甜的朋友可以适当加入一些砂糖.中小火慢慢加热至微微起泡后离火.
7.把琼脂液倒入煮好的杏仁液中混合均匀.
8.把混合好的液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固.我用了大概2个小时就凝固了.
9.在案板上铺上一层保鲜袋，把凝固好的倒扣在保鲜袋上，这样卫生并且方便拾起.
10.切掉周围不规则的边角，如果你用的容器是直角的，这步可以省略.或者自己家里吃直接用小刀化开就成.
11.喜欢造型的朋友，可以用模子刻出造型.就是拿起的时候需要小心一些，避免弄破.
12.容器中加入少许糖桂花吗，用白开水化开，放入切好的即可食用.也可以直接把糖桂花淋在上食用.
