用料
杏鲍菇汤豆腐韩式泡菜五花肉黄豆芽苜蓿芽
做法
1将所有材料 洗净备好，豆芽去根哦.
2五花肉切片，泡菜切成小块.
3豆腐切丁，杏鲍菇手撕成细丝.
4将切好的泡菜，加入适量的水，烧开.五花肉放进烧开的泡菜汤中，大火烧开，加入豆腐再烧开，再关小火炖半小时.
5放入豆芽再煮五分钟，调味.加盐即可...
6关火后再将洗净的苜蓿芽放入，即可.
小贴士
1一定要选择肥瘦相当的五花肉，这样的肉即使煮过半小时，也不至于柴.
2泡菜要切碎，可以使泡菜味释放完全.
3泡菜汤水要充足，半小时的小火炖一定不能少.
