食材
土豆 200克
油辣椒少许
鸡精 少许
白糖 少许
陈醋 少许
白醋 少许
蒜泥 少许
酱油 少许
凉拌汁 选用
香菜 少许
做法
1.土豆切成薄片在水中跑去淀粉，然后放入锅中煮熟捞出放入冰水中备用.
2.选一个小碗，加入油辣椒，花椒粉白糖鸡精蒜泥酱油等调味料拌匀制成调味汁.
3.将土豆片放入一个大的器皿中，加入调好的调味汁拌匀与少许香菜即可食用.也可以买现成的凉拌汁.
