准备材料
嫩豆腐1块皮蛋1只肉松1撮榨菜丝少许烤海苔碎少许
准备调料
生抽1匙香油少许
做法
1皮蛋去壳切丁，榨菜丝切碎末.
2豆腐淋生抽香油，撒上皮蛋丁榨菜丁，再撒上肉松烤海苔碎即可.
小贴士
1豆腐要用较嫩的南豆腐或内酯豆腐.
2还可以用木鱼花代替海苔碎或肉松.
3喜欢吃辣可以略放适量辣酱或红油，生抽味道觉得还淡可以略加少许盐.
