炎炎夏季，总是食不知味，下厨后热的自己都不愿意吃饭，不如试试这道，清凉爽口，营养丰富.

主料:面粉400克　鸡蛋3个　鸡胸脯肉1块　黄瓜1根

辅料:香油10克　食盐3克　香辣酱20克　生抽20克　醋适量　姜4片　水适量　小葱2棵　香菜2棵　白芝麻1小把

做法

1.全自动面条机里面放入面粉鸡蛋一个2克盐和3克油，打开搅拌开关，开始搅拌

2.分三到五次慢慢加入水一共70毫升

3.继续搅拌至絮状，约需要3—5分钟

4.换成压面的开关，即可出面了

5.做好的面条放一边备用

6.将鸡胸肉放入锅中加适量清水葱段姜煮熟

7.放凉，用手撕成丝备用

8.黄瓜洗净切丝

9.小葱切葱花

10.鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼，切成丝

11.将香辣酱生抽醋白糖蚝油盐放入碗中拌匀，也可以放些熟的白芝麻　

12.面条煮熟，放凉水里面过　

13.把水沥干净

14.加上黄瓜丝鸡丝蛋皮丝小葱花香菜碎，浇上酱料，再放入香油

15.搅拌均匀，即可开吃了

烹饪技巧

没有面条机的就买超市现成的面条吧

韭菜鸡蛋加点料 补肾强精

韭菜炒鸡蛋，黄绿相间，色泽协调美观，韭菜鲜嫩，鸡蛋的营养价值极高，蛋香浓郁，诱人食欲.韭菜炒鸡蛋的适应人群很广，常吃韭菜补肾强精，尤其是血虚气虚大便干燥的人更适合吃.今天给大家介绍一道核桃韭菜炒鸡蛋，补肾强精效果更好.

1韭菜摘洗干净.

2炒锅倒入少许油

3放入核桃仁，小火炸香盛出

4倒入蛋液炒熟盛出

5油底爆香葱花

6倒入韭菜翻炒

7加入盐，根据口味可以加少许糖

8倒入炒成块的鸡蛋

9添上核桃仁翻炒均匀关火

10出锅啦！！