材料:
骨头---500克
鲜淮山--200克
茨实--50克
姜---几片
食盐--1小匙
做法
1将猪骨头切小块洗净.
2淮山去皮,泡在盐水里以防变色.
3将茨实清洗干净,泡水里备用.
4将猪骨头焯水后用清水冲洗干净.
5将所有材料 倒进汤锅内,加入2000克的水,开大火煮开.
6煮开后转小火煮1.5至2个小时,加盐调味即可.