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淮山茨实骨头汤的做法

材料:

骨头---500克

鲜淮山--200克

茨实--50克

姜---几片

食盐--1小匙

做法

1将猪骨头切小块洗净.

2淮山去皮,泡在盐水里以防变色.

3将茨实清洗干净,泡水里备用.

4将猪骨头焯水后用清水冲洗干净.

5将所有材料
倒进汤锅内,加入2000克的水,开大火煮开.

6煮开后转小火煮1.5至2个小时,加盐调味即可.