主料排骨
辅料芸豆冬笋香菇青红椒姜蒜
调料盐酱油高汤精胡椒粉白糖
烹制方法
1将排骨洗净加入胡椒粉盐酱油腌制片刻，冬笋切块，芸豆泡水备用；
2坐锅点火倒油，下姜片爆香，放入排骨煸炒，变色后放入蒜片冬笋香菇，加盐酱油高汤精白糖调味，冲入适量开水加入芸豆，转入电压力锅中，压8-10分钟，焖好后倒入炒锅中，加入青红椒丝少许白糖，大火收汁即可.
特点色泽酱红，鲜香适口.
