主料皮蛋
辅料鸡腿菇蟹味菇茶树菇木耳圆白菜蒜
调料盐高汤精白糖橄榄油
烹制方法
1坐锅点火倒入橄榄油，放入鸡腿菇蟹味菇茶树菇煸炒片刻，煸至干香后冲入适量开水，加入皮蛋，放入盐高汤精白糖，焖煮几分钟；
2热油，下蒜片煸香，放入圆白菜丝木耳翻炒，加盐炒熟装碗，将煮好的皮蛋汤浇在上面即可.
特点汤鲜味醇，营养丰富.
