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杏仁竹笙煮青蔬的做法

 主料竹笙

辅料菜心杏仁姜

调料盐高汤精白糖橄榄油

烹制方法

1将竹笙泡发,菜心切碎备用,坐锅点火倒油,下姜丝爆香,放入菜心,加盐翻炒片刻,冲入适量开水,加入竹笙盐高汤精白糖,煮熟出锅装碗,撒上杏仁片即可.

特点清淡爽口,营养丰富.