主料丝瓜
辅料虾仁培根葱姜
调料盐高汤精料酒白糖水淀粉奶油
烹制方法
1将丝瓜去皮切成滚刀块，葱姜切末；
2坐锅点火倒少许油，下葱姜末爆香，加入培根煸炒出油，放入丝瓜，加盐
翻炒片刻，再放入虾仁料酒高汤精白糖调味，放入奶油，水淀粉，大火翻
炒出锅即可.
特点清淡爽口，易于消化.
