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特色茶香小菜的做法

冰茶煮云豆

主料云豆

辅料花茶冰糖桂花糖蜂蜜鲜姜

烹制方法

1将云豆用温水泡开,放入锅中,加适量水,放入花茶冰糖鲜姜煮开至熟即可;

特点甜香软糯,茶香浓郁.

绿茶炝蚕豆虾仁

主料鲜蚕豆虾仁

辅料龙井茶鲜马蹄春笋

调料盐白糖橄榄油鸡精

烹制方法

1将蚕豆虾仁过热水,春笋马蹄烫水备用,龙井茶泡开后,和虾仁蚕豆春笋马蹄一起搅拌,加入调料拌匀即可.

特点鲜嫩脆爽,翠绿诱人.