主料虾仁香椿
辅料鸡蛋葱姜
调料盐醋料酒鸡精蜂蜜
烹制方法
1将香椿过水烫熟切成小段放入盘中，虾仁放入鸡蛋中，加入葱花盐料酒鸡精搅拌均匀；
2坐锅点火倒入油，放入鸡蛋虾仁炒熟，取出放在香椿上，食用时搭配用姜末醋蜂蜜调成的汁即可.
特点鲜嫩爽口，酸甜微咸.
