主料银耳木耳
辅料荷兰豆银杏胡萝卜小油菜葱姜
调料盐鸡精白糖香油水淀粉
烹制方法
1锅中倒水烧开后加入盐少许食用油，将小油菜荷兰豆银杏烫熟取出，再放入木耳银耳烫熟取出备用；
2坐锅点火倒油，下葱姜爆香，放入焯好的菜翻炒，加入盐鸡精白糖调味，放入海蛰头
翻炒片刻，勾芡淋香油即可.
特点色泽鲜艳，营养丰富.
