主料牛肉馅
辅料白萝卜鸡蛋香菜葱姜
调料盐胡椒粉料酒牛肉粉淀粉香油
烹制方法
1牛肉馅中加入鸡蛋盐淀粉牛肉粉胡椒粉香油料酒葱姜末搅拌均匀，加少许清水再搅拌上劲；
2坐锅点火倒入水，将白萝卜切成丝放入锅中，开锅后将肉馅挤成丸子入锅，加盐葱姜，待丸子煮熟后出锅，撒上香菜即可.
