主料茭白
辅料松仁苦菊西芹柿子椒姜
调料盐鸡精白糖香油
烹制方法
1将西芹切成段柿子椒和姜切成片，茭白切成条，一起放入水中焯熟；
2将西芹茭白柿子椒等捞出后放在苦菊上，加入盐鸡精白糖香油搅拌均匀，撒上松仁即可.
特点脆嫩适口.
