所用材料 猪棒骨炖肉的各种调料葱姜蒜盐酱油料酒豆瓣酱
过程1先将骨头洗净，
2把骨头入开水焯
3高压锅中放适量水烧开，放入各种调料
4把焯好的骨头放入高压锅中压20分钟，关火.待放完汽后将骨头捞出.
5炒锅内放一点点油，加入适量豆瓣酱炒香，适当放点儿水，然后把骨头放锅内翻炒，使骨头均匀地粘上酱汁，即可出锅.
