原料肉300克,黄瓜一根调料干淀粉1汤匙,盐1/2茶匙,甜面酱2汤匙,料酒1汤匙,白糖1汤匙,芝麻香油2茶匙,水2汤匙,油少许做法 1,肉切成丁,加入干淀粉15克,盐3克,料酒15ml搅拌好2,黄瓜切小丁3,锅里放少许油,将肉丁先炒一下过熟4,再炒一下黄瓜一分钟的时间5,锅中放少许油,下入甜面酱,和白糖加入水30ml煮片刻6,将刚才过油的肉丁和瓜丁一同放入锅中,搅拌均匀,出锅时淋上香油即可
