材料:
250克辣椒2个蒜头50克的生姜
制作:
1 朝天椒洗干净,擦干水分;将生姜和蒜都切成末，将辣椒切成小圈圈，放在干净无水的容器里，加入8克盐.带上1次性手套，把材料 都用手搅拌均匀了.
2 将辣椒装入干净的玻璃瓶子中，用勺子按压紧实，封上两层保鲜膜再拧紧盖子密封好，入冰箱冷藏15天即可.
