材料
韩式泡菜150克，豆腐200克，火腿100克，香菇3朵，油豆腐适量.
调料葱适量，蒜末15克，盐适量，酱油15毫升，鸡精少许，香油适量.
做法
1?准备好所有的食材 ，豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟.
2?泡菜切小块，油豆腐切三角形，火腿切半圆片，香菇切条.蒜切末葱切段.
3?锅中加入少许香油烧热.倒入泡菜翻炒出香味.
4?加入适量的清水.放入油豆腐和香菇.
5?加入一半蒜泥和葱段煮上10分钟.加入豆腐.
6?加入酱油，和盐继续煮至5分钟.
7?再把火腿放入，加入另一半的葱和蒜末，鸡精煮开即可关火.
小贴士
1泡菜用香油稍微炒制片刻出香味，在做汤，口感更香醇.
2豆腐不用煮很长时间，以免煮老影响口感.
