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香煎鲅鱼的做法的做法

材料

鲅鱼1条

生抽,蚝油,;料酒,白胡椒粉

做法

1,将鲅鱼去内脏洗净,切段

2,抹上盐和料酒白胡椒蚝油腌20分钟

3,不沾锅烧热,倒适量油,烧至5成热,下鱼段

4,中火,一面煎好后,翻另一面