【原料】
里脊肉方腿蛋黄蛋白香菇.
【调料选用】
盐味精黄酒番茄汁麻油生菱粉.
【制作及食用过程】
将以上原料经过加工熟后装配成凤凰身体.
将里脊切成金钱形，烹制后装成凤凰尾即成.
成品特点味鲜，带有甜酸.
