主料蟹柳芦笋熟鸡蛋
辅料西红柿秋葵蘑菇
调料盐鸡精白糖白醋香油
烹制方法
1将芦笋蟹柳切成段，蘑菇鸡蛋西红柿切成块备用，西红柿放入小碗中，加入盐鸡精白糖白醋香油搅拌出汁；
2坐锅点火倒入水，待水开后将芦笋蟹柳蘑菇秋葵放入同煮，焯熟后捞出放入盘中，鸡蛋放在上面，将西红柿连汁一起浇在上面拌匀即可食用.
特点清爽适口，营养丰富.
