材料:心菜，青椒．牛蹄筋做法: 1.牛蹄筋焯水，用高锅煮熟,切块备用.2.心菜，青椒分洗净,切片备用.3.调料: 豆瓣辣酱一小勺,白糖一小勺, 料酒一小勺,酱油一大勺, 白醋一小勺混合4.炒锅中倒入少许油，爆炒心菜和青椒,然后放入牛蹄筋，调好的酱，混合翻炒几下
