材料 茼蒿，蛤蜊，高汤，粉丝，蒜，盐，鸡精，料酒做法 1.蛤蜊浸泡，洗净
2.茼蒿切段
3.锅里留少许油，先将蒜末煸香，放入蛤蜊喷些料酒，略加爆炒后放入茼蒿，翻炒
4.加少许高汤，加入粉丝，文火烧2分钟，加盐，鸡精调味即可出锅
