材料 湘莲60克，干银耳10克，糯米100克.
调料白糖适量
做法
1莲子用清水浸泡20分钟.银耳泡发洗净备用.
2糯米也用清水浸泡20分钟.电炖锅加入热水放入莲子和糯米.
3再加入撕小块的银耳.加盖子按下快炖健焖炖2-3个小时.
4直到粥稠食材 熟透即好.食用时可加糖调味.
小贴士
我用的是电炖锅，所以很方便，不用担心溢锅的现象.
也可以用砂锅，或者电压锅来做，这样煮出的粥才好喝.
我用是今年的新莲子，非常易熟，口感很好，如果是老莲子要提
前泡发才好.
如果想到达食疗的效果，莲子心可以不去一起煮粥，对口腔溃疡的效果更加.
