食材 猪绞肉 700克香干 5块香葱 少许辣椒 1个油 2大勺
调料生抽 2大勺老干妈油辣椒 1大勺六月鲜豆瓣酱 2大勺李锦记风味豆豉酱 1小勺白酒 1茶勺甜面酱 1大勺
做法
1.香干与辣椒洗净，切成小丁，香葱切成碎末备用.锅中放入2汤勺油烧热加入猪绞肉翻炒均匀.
2.待猪绞肉开始变色后，加入生抽和2大勺六月鲜豆瓣酱翻炒入味，并调入1小勺白酒和一大勺老干妈油辣椒，大火炒香.随后加入已经处理好的豆干辣椒与香葱继续翻炒.最后加入少许少许风味豆豉酱与一勺甜面酱炒匀即可出锅.
