材料 花蛤冬瓜白玉菇葱适量
调料盐胡椒色拉油香油适量
做法
1冬瓜洗净用挖球器挖成球
2白玉菇洗净
3油锅烧热，暴炒白玉菇出水分
4加入水煮开下入冬瓜球
5放入花蛤煮至开口
6调味放些葱花胡椒即可
小贴士
1白玉菇直接下入汤中会有些菌类的腥味，炒后入汤更鲜美
2花蛤一定要用盐抓起三遍，表面光滑才可入汤
3加入白胡椒可以去寒增香
