【】制作
材料
高粉300克南瓜泥100克糖40克鸡蛋一个干酵母4克温水50克色拉油18克
做法
1用温水将酵母化开，再与除了色拉油之外所有的材料 混合.
2至面团成筋后，加入色拉油揉至出薄膜.
3收圆盖保鲜膜装入容器中.
4发酵至2-2.5倍大.
5压扁排气，将面团分成8等分，滚圆后松弛10分钟.
6取一份面团，揉搓成水滴状.
7用擀面杖将面团从中间向两头擀开.
8翻面卷起.
9排放在烤盘中.
10烤箱里放一盆热水，二次发酵至2倍大小.
11刷蛋液，洒芝麻.
12烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右.
小贴士
◎南瓜泥制作南瓜去皮去瓤切片，表面撒少许水，微波炉高火转8-10分钟，取出压成泥即可.
