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核桃酥(4)的做法

配方熟猪油75克糖粉50克 蛋液12克低筋粉125克小苏打3克泡打粉1克

做法

1猪油加糖粉略打发.

2分次加入蛋液混匀.

3加入过筛的面粉翻拌均匀.

4加入适量核桃仁.

5分割成20克一个.

6按扁后中间用手指压一个洞.

7180度烤20分钟,烤到10分钟的时候需要从烤箱拿出来冷却1分钟.