材料
高筋面粉140克，清水85克，蛋液10克，细砂糖20克，
酵母粉1小勺，奶粉1小勺，盐1/4小勺，
黄油15克，火腿肠1条
做法
1把水蛋液糖盐奶粉放进面包桶；
2倒入高筋面粉，上面撒上酵母粉；
3启动“和面1”程序，和面15分钟；
415分钟后，已经揉出光滑的面团；
5把切碎并软化的黄油放入面包桶；
6启动“和面2”程序，和面30分钟；
7和面完成后，关闭面包机，面团可以拉出薄膜；
8把面团放进面包桶里，进行第一次发酵.
9当面团发至1.5~2倍大时，手指沾高粉，插进面团如果不回缩不坍塌的话就表示发酵完成；
10把面团称量，分割成5份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
11取一份面团，搓成长条；
12做成一个倒放的“6”字，再绕成五环形状
13依次做好五个花环包，并放进面包纸模里，把火腿肠切成5份，每个花环包的中间插一段火腿肠；
14把装有面包的烤盘放进烤箱，下面放一碗水，启动“发酵”按钮；
15面包发酵至2倍大，把面包和水取出，预热烤箱180度；
16在面包上面刷一层蛋液；
17放进烤箱的中下层，180度，上下火，18分钟；
18面包出炉，稍凉；
19脱模后装进密封容器保存，我一般是放进保鲜袋里；
20非常松软，非常拉丝的哦.
