原料面粉 300克鸡蛋 1个酵母4克白糖 50克牛奶 120克蜂蜜 30克盐2克.花生油 500克;
做法
1面粉盐和白糖.
2放入鸡蛋和蜂蜜.
3牛奶放到微波炉加热15秒.
4放入酵母溶化.
5倒入面粉中和成面团,放入植物油.
6把面揉匀揉透,饧10分钟.
7分割成均匀大小的剂子.
8搓成长条,饧一会儿.
9再继续搓至50公分长.
10搓成麻花状.
11按着一头继续搓长.
12揪着两头折起来就是麻花了.
13做好的麻花.
14放到盖垫上饧10分钟.
15锅里放油,4-5成热放入麻花.
16用中小火慢炸.
17炸到金黄色即可.
18控油放入盘中,就可以享用奶香蜂蜜大麻花了.