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无油健康薯片的做法

原料土豆

调料孜然粉盐胡椒粉

做法

1挑选两个比较大的土豆,这样的土豆容易切薄片.

2把土豆洗净,去皮.

3土豆切薄片,片的薄厚直接影响薯片的脆度.

4把切好的土豆片泡在水中10―15分钟,为的是泡出土豆中的淀粉,这样做出来的薯片才会脆.

5把土豆片捞出来沥干表面的水,根据自己的口味,撒上调料.

6放入微波炉里开中火5分钟就可以了.