一材料
甜玉米生粉白糖奶酪粉
二准备
1玉米剥粒粒
2剥好的玉米粒
3锅中放适量清水，下玉米粒煮熟玉米，基本玉米变色之后稍稍再煮会儿就好
4捞出沥水
5生粉放到保鲜袋里
6放入玉米，晃晃，玉米沾上生粉即可
78准备好的玉米
三
做法
1锅中放一点点油，基本就是刚刚覆盖到锅底就好，开火，一定要把油烧热
2下玉米粒
3用勺子压实了
4小火煎3-5分钟，这中间不要去动它，玉米粒因为外边生粉的关系会互相粘在一起
5这个时候再放油，油从中间倒入，油量没过玉米
6大火炸透即可
7取出玉米烙，沥油之后，撒上白糖
8撒奶酪粉！
小贴士
1用甜玉米，剥好后，煮熟，沥水，不用太干哈，玉米表面有点水分，会比较好裹生粉
2先放少许油，记得一定要把油烧热了再放玉米粒，不然冷油的话，很容易散
3玉米下到锅中，用勺子压实了
4一定要用小火煎到玉米粒粘在一起了，再加之后的油
5油没过玉米为准
