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杏仁酥(8)的做法

主料黄油60g,食用油30g低粉200g,小苏打3g,糖粉50g,杏仁片一包50g.

做法

1,主要原料集合.

2,将室温软化的黄油,加糖粉打发至颜色发白的羽毛状.

3,之后加入色拉油,继续打发.

4, 打发至颜色淡白,完全融合的状态.

5,低筋粉+小苏打过筛,加入到打发好的油糊中,搅拌均匀.

6,7,加入杏仁片,继续搅拌均匀.

8,取小份面糊,摊成扁扁的圆形在烤盘上,在表面上装饰些杏仁片.

9,烤箱180度预热,上下火20分钟即可.