材料 黄油100g，糖70g，70%以上纯可可黑巧克力，蛋2只，低粉70g，核桃80g.
做法
*准备工作黄油室温软化，黑巧隔水融化备用.蛋室温，拌匀.面粉过筛.核桃切碎.
1.黄油室温放置很软，用电动打蛋器打匀，加入融化但不热的巧克力继续打匀，分两次加入蛋液打匀.
2.加入低粉继续打匀，以上操作均用电动打蛋器一气呵成.加入核桃用刮刀拌匀即可.装入裱花袋中.
3.挤入模子里.烤箱预热180度，中层，18分钟左右.出炉后直接倒扣脱模即可.热时好吃，凉后味道更佳.
