材料
面团金像高粉250g+低粉150g，蛋2个，牛奶140g，糖60g，盐3g，酵母4g，黄油80g.
馅料糖炒菠萝200g+ 奶油焦糖酱2勺拌匀做馅.
*糖炒菠萝菠萝切丁加糖加水煮，最后边搅拌一直到粘稠无汁即可.
做法
1.面团中除黄油外的所有材料 揉匀至扩展阶段，加黄油继续揉至完成阶段.放入容器中，盖保鲜膜至温暖处发酵至两倍大.发酵好的面团取出排气，擀开成长方形.
2.铺上菠萝馅，卷起，收口.放入模子中，收口朝上.
3.放入烤箱中，先不开火，放一杯开水，发酵至7-8分满.取出，烤箱预热180度，中下层，15分钟，转150度，继续30分钟.上色过深时盖锡纸.烤好后取出即刻脱模.
