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芝香紫薯饼的做法

材料
紫薯两个糯米粉适量清水少许细砂糖少许油

做法

1紫薯去皮,切成小块,上蒸锅蒸熟

2趁热捣成薯泥

3加糯米粉细砂糖和少许清水和成面团

4将面团分成约30克一个的小面团,搓成圆球后按主扁成饼坯

5两面均匀地裹上白芝麻

8平底锅放少许油,放入紫薯饼坯,小火煎至两面发黄即可.