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木瓜酥皮派的做法

原料

木瓜小半个,飞饼3张,白糖,鸡蛋液适量.

做法

1木瓜切小丁,放入白糖拌匀.木瓜馅就做好了.

2取三张飞饼皮,叠放在一起室温解冻.

3将解冻好的飞饼皮擀开,厚薄自己控制,我把它擀成一张飞饼皮的厚度了.

4用刀切去饼皮四边不整齐的部分,再将饼皮裁成9个正方形.

5把木瓜块放在饼皮中间.

6在正方形饼皮的两边涂上蛋液.

7将饼皮对角线对折.

8用小叉子在接合处按压出痕迹.

9用刷子在上面刷一层蛋液.

10用牙签在上面扎几个小眼.

11排在铺有锡纸的烤盘里面,烤箱预热180度,中层,15分钟左右上色即可.自己看着别烤糊了哈.