材料
酥皮1张
苹果1个
糖渍橙皮1勺
白糖10克
鸡蛋液20克左右
糖粉适量
做法
1苹果先切薄片，最厚处大概8mm左右厚，加入白糖拌均匀；
2飞饼一张，回缓后，两面扑上薄面粉，略擀开一些，形状什么的，大概规范就好，；
3用叉子往酥皮上戳上一些孔，在中间部份摆上苹果片，随意摆上糖渍橙皮；
4将四周的酥皮叠过来，盖在苹果片尾部；
5在酥皮露出部分刷上鸡蛋液；
6180度，中层，20分钟，出炉冷却，撒上糖粉.
