小朋友经常不爱吃饭,要喂他们吃饭简直比登天还难.要怎么做才能让他们爱吃又能补充足够的营养的?一碗甜汤是不是简单了很多.可以合理搭配多种蔬菜,既补充了足够的营养,甜甜的味道小朋友又爱喝,一举两得!
今天这款是用甜椒做的,就是红柿子椒啦,味道有点甜
小朋友肯定会爱的,再加上一把炒熟的松子,煮下打碎,
再放点鲜奶油,浓浓的味道,非常棒.
不喜欢奶油可以用牛奶代替.
做这种浓汤,不能稀了,一稀就没有浓汤的感觉了.
放水的时候要一点一点放,没过菜一般就可以了.
那万一水放多了咋办,最后可以开着锅盖,大火收汤,
要大火哈~
原料
洋葱1/4个 甜椒1个 炒熟的松子一小把 橄榄油适量 椒盐适量 高汤适量 鲜奶油少少
做法
1.洋葱洗净切碎,甜椒洗净将里边的白核掏干净,切成小块备用
2.锅烧热后,倒入橄榄油,将洋葱放入炒到洋葱变成透明色
3.放入甜椒略炒,放入纯净水,水量差不多刚好没过菜菜的样子
4.盖盖中火煮到菜菜变软,大约10-15分钟,加入松子
5.锅离火,用打碎棒打碎
6.再将锅放到火上,小火,放入高汤胡椒盐
7.稍煮即可,滴入鲜奶油
红枣桂圆糖水
导读这款汤补养心脾,益智安神,补气养血.还有活血化瘀,治疗痛经的功效.
桂圆能滋养脾胃,使脾气健运,还能滋养心血.莲子补五脏不足,安神益智.红枣补气养血.
【红枣桂圆糖水】
材料
红枣30颗,桂圆30颗,莲子30颗,红糖适量,水适量
制作
1 将桂圆剥去磕;
2 将桂圆红枣莲子红糖放入锅中,冲入水;
3 大火烧开转小火,撇去浮沫,盖上盖子,小火炖40分钟即可;
小贴士
因其食性温润而滞,素有痰湿胃火及风热袭肺者不宜用;
热体体质阴虚火旺糖尿病痛疽疔疮月经过多尿
道炎盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食.小儿及青少
年均不宜多食.
细数桂圆干的9大功效
桂圆干又称龙眼干,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,在我国各地均有很大的消费市场.龙眼果实中的水分,是微生物生长繁殖不可缺少的条件.在没有水分的条件下,微生物不能生长繁殖.龙眼果实中含有50%—70%的水分,又含有各种营养物质,如糖蛋白质维生素等,这是微生物天然的优质培养基.桂圆干的养生功效有哪些呢?
桂圆干的功效
1益气补血,增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血.实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳.
2安神定志桂圆含有大量的铁钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸心慌失眠健忘.桂圆中含尼克酸高达2.5毫克,可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎腹泻痴呆,甚至精神失常等.
细数桂圆干的9大功效
3养血安胎桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用.
4抗菌,抑制癌细胞动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用.临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%.此外,桂圆水浸剂在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用.
5降脂护心,延缓衰老桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量.对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用.
6提高免疫力蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份.
7消滞健脾适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症.
8养颜护肤增强皮肤张力消除皱纹的功效.
9抗衰抗辐射具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射预防心脑血管疾病提高免疫力延缓衰老等功效.
桂圆干养生食谱
1桂圆鸡
净桂圆肉250克,肥仔鸡1只.将桂圆肉洗净,鸡宰杀后去毛,破腹去杂,剁去鸡爪,放入沸水中略烫后捞出,再用清水冲洗干净.将砂锅放火上,加入清水仔鸡料酒,煮至八成熟时,再加入桂圆肉白酱油精盐,用小火炖约30分钟即成.此鸡具有补心脾,益气血,安心肾,益肾精的功效.适用于气血虚弱,脾虚泄泻水肿,肾虚遗精,产后乳少,久病体虚等病症.无病者食之滋养强壮,益智健脑.
2补血膏
桂圆肉100克,黑芝麻40克,黑桑格50克,玉竹30克,蜂蜜适量.将以上四物加水适量浸泡1小时时,用文火煎煮,每半小时提取汁1次,共3次;将收到的汁液用小火浓缩,至稠如膏时,加蜂蜜1匙,稍煮沸即停火待冷.每服1~2匙,开水冲化饮服.此膏具有健脾益气,补血养肝之功效,适宜于贫血患者常服.
细数桂圆干的9大功效
3龙眼猪髓汤
龙眼肉50克,带髓猪脊骨乌鱼各500克.先将龙眼去壳取肉洗净,带髓猪脊骨剁碎,乌鱼去汤洗净切块;上料同入锅内,加水适量久熬,放盐调味即可食用.此汤具有补益强壮,增强机体抵抗力之功效,适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之.
4桂圆鸡蛋汤
桂圆100克,鸡蛋1枚,红糖适量.桂圆去壳,加温开水,放适量红糖,然后将鸡蛋打在桂圆上面,置锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋熟为宜.将蒸好的鸡蛋桂圆一起连汤服下,每日l~2次,连服7~10天.此方具有养血安胎的功效,适用于中期及晚期妊娠妇女食之.