原料
南瓜400克 牛奶300克 琼脂10克 糖80克 淡奶油两勺
做法
1.南瓜去皮去瓤.
2.将南瓜切片.
3.将切好的南瓜放入锅中蒸熟.
4.琼脂用水泡发.
5.将蒸熟的南瓜压成泥.
6.将琼脂放入牛奶中小火加热.
7.琼脂融化后加入白糖，煮至出现气泡.
8.将南瓜泥倒入牛奶中，加热至沸腾.
9.加入两勺淡奶油搅拌均匀.
10.将做好的牛奶南瓜倒入模具，放入冰箱冷藏两三个小时.
