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鲔鱼蔬菜粥&山药五谷米浆的做法

鲔鱼蔬菜粥

材料

鲔鱼胡萝卜菠菜叶西红柿白米粥高汤

调料

做法

1.菠菜只取软叶子部分,切碎,取一个保鲜袋,放入菠菜碎,再撒一点点盐,摇晃袋子,将菠菜叶腌软,去除菠菜涩涩的味道~

2.菠菜叶放在一边,把鲔鱼罐头里的鱼肉捣碎;再将胡萝卜擦丝;西红柿切小丁~

3.平底锅里加一点油,倒入胡萝卜丝和西红柿丁,炒出胡萝卜素和茄红素~炒到胡萝卜变软,再倒入煮好的白米粥,和一些高汤,搅拌均匀...

4.接着倒入鲔鱼肉,煮匀,最后撒入腌好的菠菜叶,最后可以用糯米粉水勾芡~

山药五谷米浆

材料

需要红豆薏仁燕麦小米糙米

调料

冰糖

做法

1.将五谷米洗净,浸泡一个晚上.

2.山药去皮,蒸熟,压成山药泥,和米还有冰糖一起倒入豆浆机内,加水打成山药米浆.也可以用搅拌机来做,将所有材料
倒入搅拌机内,加清水打成浆,打好的米浆再倒入锅中煮滚,用搅拌机做的时候,可以用蒸熟的五谷米,口感会更细滑~